Zucchini-Nudeln
250g Bandnudeln nach Anleitung kochen. 2 große Zucchini (ca. 500g) in dünne, lange Streifen schneiden und die letzten vier Minuten mit den Nudeln zusammen kochen.
10 getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten klein schneiden, 50g Pinienkerne rösten, 1/2 Bund Basilikum grob zerkleinern, 30g Parmesan (im Stück) in Späne hobeln.
Die Zucchini-Nudeln nach dem Abgießen sofort mit den übrigen Zutaten mischen. Mit reichlich Salz und Pfeffer abschmecken – fertig.
10 getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten klein schneiden, 50g Pinienkerne rösten, 1/2 Bund Basilikum grob zerkleinern, 30g Parmesan (im Stück) in Späne hobeln.
Die Zucchini-Nudeln nach dem Abgießen sofort mit den übrigen Zutaten mischen. Mit reichlich Salz und Pfeffer abschmecken – fertig.
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Kommentare
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Und leben mit Spar am :
naja und da die Dose ja unverschlossen war ....
... musste die ja auch schnell weg ....
Guten Appetitttttttt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Alf am :
Ich kenne Späne eigentlich nur aus dem Handwerk. Metall oder Holz.
J am :
OliveR am :
Markus. am :
Markus. am :
FlNCUT am :
Pinky am :
was wollen wir eigentlich morgen machen?
Finncut am :
kr am :
Kindergarten ist da nix gegen...
Finkat am :
nur irgendein Idiot am :
densch am :
robertdd am :
hehehe am :
der_wahre_pop_ am :
Psycho am :
Alex mit Sonnenband am :
das Rezept war super. Habe zusätzlich etwas Hackfleisch mit angebraten und dazugegeben.
War super!