Der Shopblogger

Verpackungsmaterial kostet Geld und natürlich hat es einen Grund, dass in Norwegen ganz viel Gemüse einzeln in Folie eingeschweißt verkauft wird. Spätestens bei den kleinen Paprikaschoten auf dem unteren Bild fängt man aber als Außenstehender schon an, verstört den Kopf zu schütteln …

Faktisch geht es dabei aber um eine längere Haltbarkeit. Norwegen importiert einen großen Teil seines Gemüses, besonders außerhalb der kurzen heimischen Saison. Bis eine Paprika oder Zucchini im Supermarkt liegt, hat sie oft einen langen Transportweg hinter sich. Die Kunststofffolie reduziert den Wasserverlust erheblich und verlängert die Haltbarkeit teils von wenigen Tagen auf bis zu ein bis zwei Wochen.

Ich sehe hier natürlich beide Seiten. Zum einen wirkt jede einzelne Folie verschwenderisch. Andererseits kann dieselbe Folie nun eben erfolgreich verhindern, dass ein Gemüse produziert/angebaut, geerntet, transportiert und am Ende einfach nur weggeworfen werden. Aus Sicht vieler norwegischer Händler ist letzteres der größere Umweltschaden. Gerade weil Norwegen als sehr umweltbewusst gilt entsteht da in unseren Köpfen leicht eine Diskrepanz – aber das folgt schon einer festen Logik.