Ein ganzer halber Edeka
Im Vorstellungsgespräch mit einer jungen Frau erzählte ich natürlich auch einiges über uns hier. Zwischendurch fiel mir folgende Phrase ein: "Wir sind ein ganzer halber Edeka."
Ich lieferte aber auch gleich die Erklärung hinzu, wie das gemeint war: Wir sind zwar ein offizieller Edeka-Markt und tummeln uns gleichberechtigt mit den "großen" Einzelhändlern mit dreistelligen Millionenumsätzen auf einer Stufe – haben aber andererseits aufgrund des nicht vorhandenen Platzes gar nicht die Möglichkeiten, alles zu bieten, was man in einem mehrere tausend Quadratmeter großen Markt findet. Angefangen bei einer Bedientheke – aber auch für eine Bäckerei (mit Bedienung), Gastronomie oder ein sehr in die Tiefe und vor allem in die Breite (Non Food vor allem) gehendes Sortiment reicht der Platz hier einfach nicht.
Aber okay, wir machen das Beste daraus und durchschnittlich über eintausend Kunden pro Tag scheinen uns wohl auch nicht so übel zu finden.
Ich lieferte aber auch gleich die Erklärung hinzu, wie das gemeint war: Wir sind zwar ein offizieller Edeka-Markt und tummeln uns gleichberechtigt mit den "großen" Einzelhändlern mit dreistelligen Millionenumsätzen auf einer Stufe – haben aber andererseits aufgrund des nicht vorhandenen Platzes gar nicht die Möglichkeiten, alles zu bieten, was man in einem mehrere tausend Quadratmeter großen Markt findet. Angefangen bei einer Bedientheke – aber auch für eine Bäckerei (mit Bedienung), Gastronomie oder ein sehr in die Tiefe und vor allem in die Breite (Non Food vor allem) gehendes Sortiment reicht der Platz hier einfach nicht.
Aber okay, wir machen das Beste daraus und durchschnittlich über eintausend Kunden pro Tag scheinen uns wohl auch nicht so übel zu finden.
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