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Grüne Gelbfrüchte

Karambolen / Sternfrüchte kommen normalerweise leuchtend gelb in den Handel. Dann sind sie schön reif und sind (bedingt) auch zum Verzehr geeignet. Diese Sammlung an Früchten, die wir vor einer Weile bekommen hatten, war dagegen wohl eher für geduldige Konsumenten gedacht, welche diese mit etwas Zeitaufwand in den kommenden Wochen sorgsam lagern und darauf hoffen konnten, dass sie nachreifen.

Da man diese Früchte aber fast nur als Deko für Cocktails und auf Buffets verwendet, spielt die Farbe im Grunde gar keine Rolle, da ohnehin niemand die Sterne mitisst …


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