Der Shopblogger

Von einem Weingut haben wir Post mit Werbung für deren Sortiment bekommen. Ist nichts für uns, aber die gewählte Anschrift war interessant: Das Schreiben sollte direkt an die Weinabteilung gehen.

War leider zu ungenau und unsere Poststelle gnadenlos überfordert. Hätte da jetzt gestanden "Weinabteilung, Weißwein aus Rheinland-Pfalz" oder "Weinabteilung, Rotweine aus der Pfalz", dann wäre die Zuordnung ja leicht gewesen. Aber so rätselte ich minutenlang unentschlossen, was mich mit dem Brief anstellen soll und habe ihn dann aus reiner Verzweiflung selber geöffnet.

Sie haben mir unterschiedlichen Sorten Sprizz auf Weinbasis angeboten. Da hätten sie ja direkt auch die richtige Adresse angeben können: "Getränkeabteilung, Spirituosen und Mixgetränke". Aber mit so einer diffus formulierten Anschrift werden wir hier nichts.

Teil neun: Die beiden Konventionellen tuscheln über den Bio-Kollegen, wetten?

"Wir nehmen nur Bargeld": Bald nicht mehr erlaubt – In Restaurants oder Geschäften sollen Kunden im kommenden Jahr immer die Möglichkeit haben, digital zu bezahlen. So die Pläne des Bundesfinanzministeriums.

Also mal eben pauschal vorab: Ich will Kartenzahlungen nicht verteufeln. Haben wir hier schon sehr früh angeboten, ich weiß jedoch nicht mehr, seit wann genau und würde ich natürlich auch nie wieder abschaffen wollen. An manchen Tagen machen wir 80% (!) unseres Umsatzes bargeldlos. Aber da schlagen zwei Herzen in meiner Brust: Bargeld ist Freiheit und Unabhängigkeit, die auch bei einem Stromausfall noch funktioniert. Bargeld ist auch Aufwand und ein Sicherheitsrisiko, sei es durch Falschgeld oder Überfälle. Bei uns geht es gar nicht ohne die bargeldlose Alternative, aber wenn es so wäre, müsste es einzig und allein die Entscheidung des Unternehmers sein, darüber zu urteilen.

Wenn es nach dem Bundesfinanzministerium geht, sollen Geschäfte künftig jedoch neben Bargeld auch eine digitale Bezahlmöglichkeit anbieten müssen. Ich halte das für einen ziemlich heftigen Eingriff in die unternehmerische Freiheit.

Denn damit wird nicht einfach ein weitere Taste an der Kasse freigeschaltet oder man stellt sich ein weiteres kleines Gerät auf den Kassentisch. Ich muss einen Zahlungsdienstleister beauftragen, dessen Gebühren bezahlen und die nötige Technik samt Verbindung bereithalten. Auch dann, wenn ich für meinen Betrieb entschieden habe, ausschließlich Bargeld anzunehmen.

Natürlich ist Kartenzahlung für viele Kunden bequem. Aber seit wann folgt aus einem Kundenwunsch automatisch eine Pflicht für den Unternehmer? Wer vor dem Einkauf weiß, dass ein Laden nur Bargeld nimmt, kann Bargeld mitbringen oder woanders einkaufen. Diese Entscheidung dürfen beide Seiten treffen.

Als Begründung wird (wie so oft) auch der Kampf gegen Steuerhinterziehung genannt. Das finde ich besonders schräg: Eine Barzahlung ist doch nicht deshalb automatisch verdächtig, weil sie bar erfolgt. (Okay, für unsere Regierung schon, aber das ist eine andere Sache …) Dafür haben wir schon per Gesetz Kassensysteme mit digitaler Aufzeichnung und TSE, bei der Kassenbons mit einem eindeutigen, kryptografischen Signaturwert versehen werden. Ist das nicht schon der Kampf gegen Steuerhinterziehung? Was soll eine zwangsweise angebotene digitale Bezahlmöglichkeit da ändern? Kann ich euch sagen: Nichts!

Außerdem ist ja nur eine Pflicht geplant, digitale Zahlung anzubieten, keine Pflicht für Kunden, sie zu nutzen. Wer einen Umsatz bar an der Kasse vorbeischleusen wollte, könnte weiterhin Bargeld annehmen. Der zusätzliche Nutzen gegen Steuerhinterziehung wäre also allenfalls indirekt und hängt davon ab, wie oft Kunden die digitale Option tatsächlich wählen. Das ist galoppierender Dummfug, genau wie die einmal täglichen Preiserhöhungen an Tankstellen um 12 Uhr Mittags.

Ja, wer nur Bargeld akzeptiert, verliert womöglich Kunden. Das ist aber dann mein unternehmerisches Risiko – und sollte nicht per Gesetz verboten werden.

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Ein großer Fußbodenaufkleber rund um eine Kühltruhe mit Grillfleisch und Bratwürstchen in einem Supermarkt in Norwegen. Da bekommt der Ausdruck "Der Boden ist Lava!" eine ganz neue Bedeutung.

Okay, in diesem Fall ist es keine Lava sondern nur glühende Holzkohle, aber so fällt die Grillstimmung wenigstens schon beim Vorbeigehen auf:

Für den Leergutraum wird das mit dem Epoxidharzboden wohl doch eher nichts werden. Das Problem ist, dass dieser in einem mehrere Arbeitsschritte mit dazwischenliegenden Aushärtungszeiten umfassenden Prozess eingebracht wird.

Wie soll das ausgerechnet bei dem Raum funktionieren, der hier aufgrund des Leergutautomaten und als einzige Verbindung zwischen Laden und Nebenräumen eine der meistfrequentierten Flächen im ganzen Gebäude ist? Im Grunde gar nicht.

Heute früh hatte ich den Chef einer Firma hier, die auf Fußböden aller Art spezialisiert ist. Da haben wir natürlich auch über den Raum gesprochen und er warf einfach mal das Thema Kautschukboden in den Raum. Hatte ich bis heute noch nie etwas von gehört, scheint aber wohl eine realistische Alternative zu sein: Relativ schnell einzubringen und dabei dennoch sehr strapazierfähig. Er macht mir dafür mal ein Angebot und überlegt sich, wie man das hier am besten machen könnte.

Inzwischen bin ich für fast jeden Vorschlag offen, ich möchte nur diese dekorative Shabby-Chic-Optik loswerden. Das war vor ein paar Jahren ja mal bei Möbeln ein Trend, macht sich hier im Laden aber eher nicht so gut.

Keine Ahnung, ob diese Halterung des nachträglich installierten Übersteigschutz an unserem Zaun von Anfang an so schief war. Aufgefallen ist es mir erst jetzt, allerdings muss ich zugeben, dass das so auch normalerweise nicht zu erkennen ist. Ich stand neben dem Imbiss der Moschee und guckte etwas gedankenverloren in unsere Richtung.

Rege ich mich darüber auf? Lohnt sich das? Kann sowas vielleicht auch einfach passieren? Bin ich zu pingelig? Guckt sich das weg? Soll ich auf Nachbesserung bestehen?

Ach, ich hab keinen Bock.

… und wenn wir schon dabei sind, hier die Fußböden neu machen zu lassen (zumindest die Erneuerung zu planen), kann auch gleich der Aufenthaltsraum wieder mehr Aufenthaltsqualität bekommen.

Auf den Bildern ist zu sehen, dass das alte Linoleum nicht nur im Bereich der Tür schon weggebrochen ist, sondern sich auch im Laufe der Zeit (Mindestens 2,5 Jahrzehnte, das Zeug lag da ja schon, als wir im Mai 2000 hier eingezogen waren) extrem abgenutzt hat. Abgesehen davon war diese Melierung in Hellgrau und Dunkelgrau vermutlich schon im Neuzustand nicht besonders hübsch.

Auch dazu habe ich mal eine Fachfirma hier aus Bremen angeschrieben. Ist natürlich wieder mal kein Großauftrag, sondern wir reden von rund acht Quadratmetern Fläche, aber wenn die sowas nicht auch machen würden, wäre es eigentlich traurig. Damit der Anreiz etwas größer ist, habe ich noch unser Kassenbüro mit der kleinen Treppe (immerhin zusammen rund 5m²) ebenfalls in der E-Mail erwähnt. Dort liegt, teilweise noch ein fast 25 Jahre alter Rest eines Billig-PVC-Bodens, von dem der größte Teil ohnehin schon längst fehlt. Das könnte dann in einem Abwasch auch erledigt werden.

Ich bin gespannt, ob da eine Antwort kommt.

Zwei junge Männer schwirrten durch den Laden und sorgten für Aufregung im Team. Die beiden sahen nicht vertrauenerweckend aus und so beobachtete ich sie über die Videoanlage, während eine Kollegin "offline" aus etwas Distanz an ihnen dran blieb. Zwischendurch stieg der Adrenalinspiegel etwas höher, als sie vor dem Regal mit Schokolade hin und her gingen und und mal und mal dort ins Regal fassten. Schließlich nahmen sie eine Tafel Ritter Sport aus dem Regal.

So sehr wir sie als "VP" (Verdächtige Personen) einschätzten, so sehr schienen sie trotz ihrer Erscheinung ehrliche Leute zu sein: Sie bezahlten ihre Sachen, inkl. der Schokoladentafel, und für mich war die Sache damit abgehakt.

Von einem Stammkunden, der sie vor der Tür dabei beobachtet hatten, erfuhren wir schließlich, dass sie im Vorbeigehen noch zwei Avocados von unserem Angebot vor der Tür mitgenommen haben.

Die beiden Avocados waren nicht bezahlt und so haben die beiden Typen es erfolgreich geschafft, unsere erste Einschätzung ihrer Personen zu bestätigen.

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Mal keinen Strichcode, sondern einen SPAR-Markt, den Honza entdeckt hat. Dieser "SPAR mini" befindet sich im Städtchen Klodzko im Südwesten Polens.

Vielen Dank für die Zusendung.

Bei Street View noch das Gebäude in einem Zustand vor dem SPAR Mini zu sehen.

Eine Frau wollte eine 1kg-Schale mit Nektarinen kaufen. Diese spezielle Schale war jedoch mit einem roten Sonderpreisetikett ausgezeichnet und sollte auch nur noch einen Euro kosten. Der Grund dafür war im Inneren der Schale zu suchen: Eine der Nektarinen hatte die beste Zeit schon hinter sich und präsentierte sich an einer der Seiten mit einer matschig-braunen Stelle. Die anderen Früchte waren augenscheinlich in Ordnung und so war der halbe Preis für 10% Ausschuss wohl durchaus akzeptabel.

An der Kasse entdeckte sie schließlich das faule Ei die faule Nektarine in der Packung.

Da fing sie an, das Netz aufzureißen, das die Schale umgab, pflückte alles auseinander, holte die Nektarine mit der dunklen Stelle aus der Packung, lief in die Gemüseabteilung und holte sich eine neue Nektarine ohne Stellen. Das wäre bis dahin noch gar nicht weiter an dieser Stelle erwähnenswert gewesen, wenn sie dann nicht weiterhin darauf bestanden hätte, die Schale für einen Euro mitzunehmen.

Das hat meine Mitarbeiterin ihr jedoch zu recht verweigert und nach verbalem Hin und Her verließ die Frau gänzlich ohne Nektarinen den Laden wieder, dem sie nun ausschließlich Mühe gemacht hat …

Ich war im Laden unterwegs und lief von Regal zu Regal, da ich dabei war, Etiketten zu stecken. Eine offensichtlich ältere Kundin mit Rollator sprach mich an und wollte von mir wissen, wo wir die Streichhölzer liegen haben. Ob sie die Hölzchen nur nicht finden konnte, weil sie in ein neues Regal umgezogen sind oder ob sie generell keine Ahnung hatte, hinterfragte ich nicht. Ich führte sie ganz souverän zum neuen Standort, nahm eine Packung mit mehreren kleinen Schachteln aus dem Regal und nachdem sie diese für gut befunden hat, legte ich ihr die Ware in den kleinen Korb ihres Rollators.

Mit einem Lächeln sagte ich: "Wenn Sie noch etwas suchen, fragen Sie einfach mich oder einen der anderen Kollegen hier. Wir sind gerade mit sechs Leuten hier im Laden, irgendjemanden werden Sie schon finden." Die Frau bedankte sich und setzte ihren Einkauf fort, während ich mich wieder meinen zu steckenden Etiketten widmete.

Nach etwa zwei Minuten steuerte sie auf mich zu und rief aus ein paar Metern Entfernung schon: "Junger Maaahann, können Sie mir wohl helfen?"

"Natürlich", antwortete ich ihr freundlich, "was suchen Sie noch?"

"Wo haben Sie wohl die Streichhölzer? Ich habe hier schon alles abgesucht, aber ich kann die nicht finden. Die müssten doch hier irgendwo sein?"

"Brauchen Sie denn noch mehr?"

"Ich brauche Streichhölzer. Haben Sie denn welche?"

[?!?]

"Die habe ich Ihnen doch schon vor zwei Minuten gegeben", sagte ich, griff in die Ablage ihres Rollators und zeigte ihr die Packung.

"Ach", sie lachte, "wissen Sie, wie alt ich bin? Achtundachtzig. Da darf man auch ab und zu mal eine Kleinigkeit vergessen."

"Das stimmt wohl", sagte ich mit einem Lächeln auf den Lippen und muss leider zugeben, dass ich die Situation überhaupt nicht lustig, sondern sehr, sehr nachdenklich machend fand.

E-Mail von einer Firma, die Google-Bewertungen löschen möchte:

Schöne Grüße nach Bremen,

die 30 negativen Google-Bewertungen bei EDEKA-Markt Björn Harste sind weiterhin online. Diese zum Beispiel:

„Sucht euch lieber einen guten Edeka."

Solange sie dort steht, liest sie jeder Interessent mit.

Ohne Erfolg entstehen Ihnen keine Kosten. Bleibt die Bewertung stehen, zahlen Sie nichts.

In 2 Minuten sehen Sie kostenlos, was sich löschen lässt: [… URL gelöscht]

Beste Grüße
[…]
Ihr Online-Ruf – Wir schützen Ihren Ruf

Guten Tag Herr […],

vielen Dank für Ihr Angebot. Ich lasse die Bewertungen lieber stehen. Manche sind erkennbar im Ärger geschrieben, und auf Kritik kann ich öffentlich antworten. Die Leser können sich dann selbst ein Bild machen.

Ein Hinweis im Google-Profil, dass Bewertungen gelöscht wurden, würde auf mich deutlich unseriöser wirken als ein paar schlechte Bewertungen.

Ein makelloser Sterne-Durchschnitt um den Preis eines sichtbaren Löschhinweises wäre also ein eher kurioser Beitrag zu meinem "Online-Ruf".

Ich habe daher kein Interesse an Ihrem Angebot und bitte Sie, von weiteren Anfragen dazu abzusehen.

Ich denke mir oft genug, wenn ich durch meinen eigenen Laden gehe, dass es sauberer sein könnte. Im Vergleich mit anderen Supermärkten bekomme ich zwar nie Selbstzweifel über den Zustand hier bei uns, aber die noch vorhandene Selbstreflexion beim Thema mögliche Betriebsblindheit sollte sich nicht durch einen Haufen Whataboutismus neutralisieren lassen. In anderen Supermärkten, auch großen, inhabergeführten, die nach außen oft sehr edel wirken, habe ich schon häufiger diesen "Außen hui, innen pfui"-Gedanken gehabt. Daher bin ich hier immer bemüht, dass immer alles systematisch gereinigt wird und wir haben seit einer Weile sogar einen Schüler im Team, der ausschließlich zum Putzen der Regale von mir eingestellt wurde. Aber man kommt kaum dagegen an. Der Dreck, der hier tagtäglich eingebracht wird, ist kaum zu fassen und so ist es der berühmte Kampf gegen Windmühlen*, hier alles sauber zu halten.

Nichtsdestotrotz sind diverse Prüfer (interne wie externe), die den Zustand von Hygiene und Sauberkeit hier checken, immer wieder überrascht, wie sauber es hier ist. Irgendwas finden "müssen" sie einfach, und wenn es nur Kleinigkeiten sind. Das gebietet wohl Berufsehre. Beim letzten Routinebesuch der Lebensmittelüberwachung war der obligatorische Kontrollbericht erstaunlich übersichtlich. Ein paar Staubansammlungen in zwei Regalen und im Lager hinter etlichen Leergutkisten, der dort schon eine ganze Weile stehen. Nichts Dramatisches und auf gar keinen Fall die Qualität von Lebensmitteln beeinträchtigend oder gar eine Gesundheitsgefahr. Passiert eben.

Was auch ich tatsächlich nur so halb auf dem Schirm hatte (und was jetzt neu in meiner jährlichen To-Do-Liste ist): Das Kühlaggregat hier im Kühlhaus (Nicht Tiefkühl) hat unbemerkt und kaum von außen zu erkennen auf den Propellern einige Verschmutzungen angesetzt. Äußerlich war alles toll, selbst die durch die Schutzgitter sichtbaren Vorderseiten der Propeller glänzten schön schwarz – aber als der Kontrolleur mit der Taschenlampe so leicht schräg in das Gehäuse schielte, offenbarten sich festgesetzte Staubansammlungen auf den Rückseiten der Propeller, die in so einer Umgebung natürlich auch schnell zum Nährboden für Schimmel werden können.

Aber gut, für sowas gibt es diese Kontrollen und solange die Prüfer genau solche Merkwürdigkeiten entdecken und nicht offensichtliche Selbstverständlichkeiten monieren müssen, sind sie auch meistens sehr umgänglich. (Interessante Lektüre dazu: Das Gruselkabinett in Form der veröffentlichten Kontrollberichte des Veterinäramts Bremen.)

Nachdem ich mich getraute hatte, das Aggregat einfach aufzuschrauben, ließ sich das ganze Teil prima und unkompliziert von innen reinigen. Unten seht ihr das Vorher- und das Nachher-Bild. An sowas denkt man hier im Alltag nun wirklich nicht …

*) Wusstet ihr eigentlich, dass ausgerechnet Don Quijotes berühmtestes Abenteuer, der Kampf gegen die Windmühlen, im gesamten Roman nach wenigen Absätzen schon wieder vorbei ist? Auf diese winzige Szene wird die Figur seit über 400 Jahren reduziert – und dabei macht sie nur etwa 0,2 % vom gesamten Werk aus!