Der Shopblogger

Blogleser Gregor hatte eine Frage zum Warenwert in einem Supermarkt:

Welchen Waren- bzw. Verkaufswert hat denn das komplette Warenangebot in einem Supermarkt? Gibts da einen Durchschnittswert oder eine Richtgröße?

Als wir hier vor über 15 Jahren angefangen hatten, wurde mir von der SPAR gesagt, dass man mit 500DM (Einkaufspreis) pro Quadratmeter Verkaufsfläche rechnet. Es wird wohl nicht passen, das 1:1 in Euro umzurechnen, ist aber natürlich auch von der Art und Größe des Marktes abhängig. Ein großzügig dimensionierter Harddiscounter wird sicherlich weniger Warenwert pro Quadratmeter im Laden stehen haben, als ein relativ vollgestopfter Markt mit eher hochwertigerem Sortiment.

Bei der letzten Inventur vor einem Jahr hatte ich hier im Markt in der Gastfeldstraße einen Warenwert von knapp 400€/qm. (Den Einkaufswert, mit dem man jetzt die weiter oben genannten 500DM vergleichen könnte, könnte ich jetzt höchstens sehr grob schätzen, da der genaue Einkaufspreis des vorhandenen Sortimentes schlecht bis gar nicht zu ermitteln ist.)